Resep asem asem daging ini sangat cocok untuk Anda yang suka masak kilat, karena selain nikmat, memasak asem asem daging sangat gampang dan cepat. Asem-asem daging memiliki rasa yang khas sehingga tidak hanya orang dewasa saja yang suka, anak-anak pasti akan menyukainya. Kuliner dengan bahan utama daging sapi ini tidak hanya lezat tapi juga kaya protein yang baik untuk mendukung tumbuh kembang buah hati Anda.
Agar tidak penasaran, simak step by step resep asem asem daging berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram daging sapi sandung lamur, potong sesuai selera
- 200 gram buncis, potong-potong
- 5 bh belimbing wuluh, potong tipis-tipis
- 2 buah tomat, potong-potong sesuai selera
- 2 liter air
- 12 butir bawang merah, iris tipis
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah cabai merah besar, potong serong
- 3 buah cabai hijau besar, potong serong
- 2 sdt garam
- Gula merah, sisir secukupnya
- 3 sdt air asam jawa
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas engkuas, memarkan
- 3 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Memasak asem-asem daging :
- Rebus daging kedalam panci presto sampai empuk
- Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, belimbing wuluh, tomat, daun salam, lengkuas, dan sampai harum dan matang.
- Masukkan buncis, aduk-aduk hingga agak matang
- Masukkan daging dan air rebusannya ke dalam wajan
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak hingga semua bahan matang.
- Angkat, sajikan masakan yang lezat dan menggugah selera ini selagi masih hangat.
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.