Sayur sop termasuk salah satu kuliner khas indonesia dengan rasa yang nikmat dan menyegarkan. Apalagi ketika kita makan selagi hangat, hem.. pasti akan lebih nikmat. Paduan aneka sayuran yang bergizi tinggi sangat baik untuk kesehatan, karena itu sop sangat direkomendasikan bagi semua kalangan, terutama anak-anak yang berada dalam masa pertumbuhan.
Sayur sop bisa divariasikan dengan aneka bahan makanan, misalnya sosis, bakso, daging, ayam, ikan, dan lain sebagainya. Nah, dalam artikel ini, saya akan membahas tentang resep sop sayur bakso yang enak dan praktis. Agar tidak penasaran, simak step by step pembuatannya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan ;
• 50 gr Kol (potong-potong )
• 100 gr Kentang (potong dadu)
• 150 gr Wortel (potong bulat 1 centi meter)
• 50 gr Buncis (potong-potong )
• 2 bh Seledri (potong tipis)
• 2 bh Daun bawang, iris-iris
• 10 bh Bakso sapi, potong menjadi dua
• 1 ltr air
• 1 sdm Garam
• ¼ sdt Merica bubuk
• 1 bh Kaldu sapi blok
• ¼ sdt Pala bubuk
• 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
• 100 gr Kentang (potong dadu)
• 150 gr Wortel (potong bulat 1 centi meter)
• 50 gr Buncis (potong-potong )
• 2 bh Seledri (potong tipis)
• 2 bh Daun bawang, iris-iris
• 10 bh Bakso sapi, potong menjadi dua
• 1 ltr air
• 1 sdm Garam
• ¼ sdt Merica bubuk
• 1 bh Kaldu sapi blok
• ¼ sdt Pala bubuk
• 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
• 6 bh Bawang merah
• 4 bh Bawang putih
• 4 bh Bawang putih
Bahan Taburan :
• 1 bks kecil Bawang merah goreng
Cara Pembuatannya :
1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun bawang hingga tercium bau harum,, kemudian masukkan air dan masukkan seledri. Masak hingga mendidih
2. Masukkan wortel, buncis, kentang, dan bakso, aduk-aduk hingga merata dan masak hingga setengah matang.
3. Masukkan kol, garam , kaldu blok, merica bubuk, dan pala bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata dan masak hingga matang .
4. Sayur sop siap disajikan dalam mangkok saji dengan ditaburi bawang merah goreng .
Gimana, sangat mudah dan praktis bukan? Yuk ah, masukin resep sop sayur bakso yang enak dan praktis diatas kedalam list catatan resep Anda. Selamat memasak!
2. Masukkan wortel, buncis, kentang, dan bakso, aduk-aduk hingga merata dan masak hingga setengah matang.
3. Masukkan kol, garam , kaldu blok, merica bubuk, dan pala bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata dan masak hingga matang .
4. Sayur sop siap disajikan dalam mangkok saji dengan ditaburi bawang merah goreng .
Gimana, sangat mudah dan praktis bukan? Yuk ah, masukin resep sop sayur bakso yang enak dan praktis diatas kedalam list catatan resep Anda. Selamat memasak!
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.