Jantung pisang sering disia-siakan, padahal didalamnya terdapat kandungan nutrisi penting yang bagus untuk kesehatan. Jantung pisang bisa diolah menjadi aneka kuliner lezat. Nah, kali ini kita akan membagikan salah satu resep jantung pisnag yang nikmat, yakni : oseng jantung pisang tabur teri. Daripada kelamaan, mending kita langsung praktik yuk.. (Khasiat Luar Biasa Jantung Pisang Untuk Kesehatan)
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 bh jantung pisang klutuk, potong jadi dua dan rebus, tiriskan
- 100 gr teri, goreng hingga matang
- 100 ml santan kental
- 1 bh tempe, potogn kecil-kecil
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu yang dibutuhkan
- 6 bh Bawang merah, iris tipis
- 3 Bh Bawang putih, iris tipis
- 3 cabai rawit, iris serong
- 2 lbr daun jeruk, buang tangkainya
- 2 cm Lengkuas, keprek
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdm gula pasir
- 1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum
- Masukkan jantung pisang, aduk-aduk hingga merata
- Masukkan santan kental, tambahkan garam, lada dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata
- Sajikan dalam mangkuk, lalu taburkan teri goreng. Oseng jentung pisang tabur teri siap disajikan dalam kondisi hangat.
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.