Resep dan Cara Membuat Bebek Goreng Sambal Kuning ~ Dapur Onlineku

Anda penyuka olahan bebek? Bebek goreng sambal kuning termasuk salah satu menu olahan bebek yang banyak difavoritkan, karena citarasanya yang menggoda. Sensasi sambal kuning yang gurih dan pedas yang berpadu dengan empuk dan lembutnya daging bebek dijamin akan membuatAnda ketagihan. Bebek sambal kuning bisa ditemukan di beberapa rumah makan maupun warung lesehan. Biasanya bebek goreng sambal kuning disajikan bersama lalapan, seperti : kemangi, timun, dan kacang panjang.

Untuk membuat bebek goreng sambal kuning yang enak tidaklah sulit, hanya dibutuhkan beberapa bahan pilihan yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Ingin tahu bagaimana cara membuat bebek goreng sambal kuning? Simak informasinya berikut ini yuk :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

•    1 ekor bebek, bersihkan, potong menjadi 4
•    1 sdm air jeruk nipis
•    2 lembar daun salam
•    4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
•    1 sdm garam
•    Minyak goreng, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

•    8 butir bawang putih
•    4 siung bawang merah
•    1 sendok teh ketumbar
•    1/2 sendok teh jintan
•    4 butir kemiri, sangria
•    2 cm kunyit, bakar
•    3 cm jahe

Resep Sambal Kuning yang menggoda :

•    15 buah cabai rawit hijau, potong kasar
•    5 butir bawang merah
•    2 siung bawang putih
•    5 cm kunyit, bakar
•    1/2 sdt garam
•    ¼ gula pasir
•    200 ml santan kental
•    Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat sambal :
Tumis bahan sambal hingga harum, lalu tuang santan kental. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga kental dan berminyak

Cara membuat bebek goreng sambal kuning yang menggoda:

1.    Setelah dibersihkan, lumuri bebek dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
2.    Ungkep bebek dengan bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, gula dan pasir. Masak hingga empuk dan angkat
3.    Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecokelatan.
4.    Sajikan bebek bersama sambal kuning dan lalapan yang lezat
Ternyata untuk membuat bebek goreng sambal kuning tidaklah sulit yaa!Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.

tag :

resep sambal kuning resep bumbu kuning bebek goreng surabaya resep bumbu kuning bebek madura resep bumbu bebek goreng palupi resep bumbu bebek goreng purnama cara membuat sambal kuning makassar cara membuat minyak bebek resep bumbu bebek goreng khas lamongan