DapurOnlineku - Siapapun pasti akan tergoda saat melihat ayam goreng kentaky yang kriting dan super renyah, terutama anak-anak yang memang paling gemar makan ayam. Tepung yang kriting, renyah dan gurih tersebut sangat sulit didapatkan kalau kita tidak tahu trik dan cara membuatnya. Sebagian orang mungkin saja menganggap jika membuat ayam goreng yang keriting dan renyah ini sulit dan ribet, padahal kenyataannya sangatlah mudah dan praktis. Jika selama ini Anda selalu gagal membuat ayam goreng yang crispy dan keriting, kini saatnya Anda mencobanya kembali. Jangan takut gagal lagi ya, karena resep yang akan kita bagikan sudah terbukti nyata dan hasilnya sungguh menggoda. Resep dan Cara Membuat Teri Cabai Hijau yang Pedesnya Juara
 |
| ayam kentaky/dok. pribadi |
Langsung simak step by step pembuatannya berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 500 gr ayam, potong menjadi 10
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm Garam
- Air secukupnya
Adonan basah :
Gunakan tepung bumbu ayam goreng instan, diberi air dan aduk-aduk hingga kekentalan yang diinginkan. Jika Anda ingin meramu sendiri tepung basah, maka gunakan tepung terigu secukupnya, tepung beras secukupnya, garam, merica bubuk kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk hingga merata dan cairkan dnegan air secukupnya. Resep dan Cara Membuat Sarden Tongkol Pedas Manis Enak
Adonan kering :
Kita bisa menggunakan tepung bumbu ayam instan tapi tambahkan tepung terigu agar hasilnya tidak terlalu asin dan tambahkan soda kue sebanyak sepucuk sendok atau sesuai selera. Jangan terlalu banyak agar hasilnya tidak pahit atau keasinan.
Cara Membuatnya :
1. Cuci ayam hingga bersih, baluri jeruk nipis, bilas hingga bersih
2. Campurkan ayam dengan bumbu halus yang sudah ditambah air hingga terendam. Diamkan dalam kulkas hingga 30 menit. Tiriskan
3. Masukkan ayam kedalam adonan basah, lalu gulingkan dalam tepung kering. Jika kurang tebal, masukkan lagi kedalam adonan basah dan gulingkan lagi pada adonan kering sambil dipencet-pencet
4. Panaskan minyak dalam panci atau alat masak yang lainnya (jangan wajan, karena hasilnya kurang sempurna, kecuali minyaknya benar-benar banyak). Masukkan ayam yang sudah ditepungi, goreng hingga matang kecokelatan.
5. Sesekali balik menggunakan penjepit, jika sudah kering. Angkat
6. Ayam kentaky ala-ala KFC yang gurih dan krispy siap disajikan bersama saus dan lalapan
Ternyata untuk membuat ayam goreng kentaky ala-ala KFC sangatlah mudah dan tidak ribet yaa. Semoga informasi yang berjudul Pasti Berhasil! Rahasia Resep Ayam Goreng Kentaky Gurih Renyah dan Keriting diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
2. Campurkan ayam dengan bumbu halus yang sudah ditambah air hingga terendam. Diamkan dalam kulkas hingga 30 menit. Tiriskan
3. Masukkan ayam kedalam adonan basah, lalu gulingkan dalam tepung kering. Jika kurang tebal, masukkan lagi kedalam adonan basah dan gulingkan lagi pada adonan kering sambil dipencet-pencet
4. Panaskan minyak dalam panci atau alat masak yang lainnya (jangan wajan, karena hasilnya kurang sempurna, kecuali minyaknya benar-benar banyak). Masukkan ayam yang sudah ditepungi, goreng hingga matang kecokelatan.
5. Sesekali balik menggunakan penjepit, jika sudah kering. Angkat
6. Ayam kentaky ala-ala KFC yang gurih dan krispy siap disajikan bersama saus dan lalapan
Ternyata untuk membuat ayam goreng kentaky ala-ala KFC sangatlah mudah dan tidak ribet yaa. Semoga informasi yang berjudul Pasti Berhasil! Rahasia Resep Ayam Goreng Kentaky Gurih Renyah dan Keriting diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.