Ayam Goreng ala KFC

Kalau berbicara masalah ayam, pastilah akan muncul aneka ide makanan berbahan ayam, salah satunya ayam goreng ala KFC. Mungkin diantara kita masih ada yang penasaran, gimana sich cara membuat ayam goreng seenak restoran mahal itu? Ternyata, untuk menikmati ayam goreng yang kress dan nikmat, kita tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam, karena semuanya bisa dibuat sendiri dengan mudah.
Okey dech, daripada penasaran, yuk simak cara membuat ayam kremes berikut ini :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ayam broiler, potong sesuai selera
• 100 gr bawang putih (90 gram), haluskan
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 liter minyak untuk goreng

Bahan tepung kremes

• ¼ kg tepung kanji
• ½ kg tepung terigu protein tinggi
• 1 sdt baking powder
• 2 sdt bawang putih bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk

Cara Pengolahan :

1. Lumuri ayam menggunakan campuran bawang putih halus, garam, dan merica bubuk.
2. Lumuri ayam menggunakan tepung kanji, lalu celup kedalam air es.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, bawang putih, garam, dan merica. Lalu gulingkan ayam kedalamnya
4. Untuk hasil yang lebih maksimal, lakukan pengadukan menggunakan kedua tangan hingga keluar gumpalan-gumpalan tepung.
5. Celupkan kembali kedalam air es, lalu lumuri dengan campuran tepung hingga dua kali.  
6. Goreng ayam kedalam minyak penuh yang sudah panas hingga matang dan kering.  Agar warnanya keemasan, goreng ayam dalam api sedang.
7. Ayam goreng ala KFC siap disajikan bersama nasi putih dan saus 
8. Semoga resep ayam goreng ala KFC diatas dapat menambah ketrampilan Anda dalam menyajikan makanan yang lezat untuk keluarga. Selamat memasak!

Loading...

• Tweet
• Share
• Share
• Share
• Share

loading...

About Admin Dapur Onlineku

Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.

Related Post