Sayur sup termasuk makanan yang paling difavoritkan semua kalangan, baik anak-anak, remaja, maupun dewasa. Sup terdiri dari aneka sayuran khas, yakni wortel, buncis, kubis dan lainnya. Namun demikian, kita bisa mengkombinasikan dnegan bahan lainnya, misalnya baso, sosis, makaroni, seafood, daging, dan lainnya.
Masak sup dengan kuah berkaldu dan bening mah sudah biasa, karena itu kali ini Dapuronlineku akan menyajikan sup yang tak biasa, yakni sup baso jumbo kuah merah. Warna merah dibuat dari air tomat sehingga semakin menambah citarasa sup. Tidak percaya, yuk intip aja...
Masak sup dengan kuah berkaldu dan bening mah sudah biasa, karena itu kali ini Dapuronlineku akan menyajikan sup yang tak biasa, yakni sup baso jumbo kuah merah. Warna merah dibuat dari air tomat sehingga semakin menambah citarasa sup. Tidak percaya, yuk intip aja...
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 2 bh Wortel, potong sesuai selera
- 5 bh buncis, potong-potong
- 50 gr Kubis, potong-potong
- 3 bh Baso jumbo (bisa buatan sendiri, bisa juga beli yang sudah jadi)
- 3 bh tomat, blender dan ambil airnya
- 1 ltr kaldu daging
- 3 sdm minyak goreng
- 2 sdm bawnag goreng
- 1 sdm seledri cindang
Bumbu-bumbu yang dibutuhkan
- 1 bh bawang bombay, iris
- 3 bh Bawang putih, keprek dan iris lembut
- 6 bh Bawang merah, keprek dan iris lembut
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah hingga harum
- masukkan wortel dan buncis, masak hingga layu.
- Tuang kaldu dan air tomat, masak hingga mendidih
- Masukkan baso, merica bubuk, garam, gula pasir.
- Masukkan kubis, masak sebentar. Matikan apinya.
- Taburkan seledri cincang dan bawang goreng agar masakan semakin sedap.
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.