Dadar Kentang Isi Sayuran ~ Dapur Onlineku

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1 bh Kentang, kukus kemudian haluskan
3 btr telur, kocok lepas
½ sdt Lada bubuk
¼ sdm Garam
Minyak goreng secukupnya

Bahan-bahan untuk Isi :

100 gr Daging sapi, cincang
4 sdm Jagung manis sisir
2 btg Daun Bawang
2 bh Kacang panjang
1 bh Bawang bombay
2 bh Bawang putih
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 sdm Minyak wijen
1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Isi :

1.    Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
2.    Masukkan daging cincang, kacang panjang dan jagung manis, masak hingga matang
3.    Tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, dan minyak wijen, angkat.

Cara Membuat Dadar Kentang Isi Sayuran :

1.    Kocok telur hingga mengembang, lalu masukkan kentang halus, lada bubuk dan garam
2.    Panaskan minyak, lalu goreng adonan pada teflon menggunakan api kecil
3.    Balik dadar kentang dan goreng hingga matang
4.    Tata sayuran diatas dadar kentang, kemudian lipat dadar kentang dan angkat
5.    Potong-potong dadar kentang isi sayuran sesuai selera

About Admin Dapur Onlineku

Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.

Dapur Onlineku