Anda suka makan singkong goreng? Singkong goreng paling nikmat dicemil dalam kondisi apa saja, mau musim hujan, musin panas, siang hari, pagi hari maupun sore hari. Jika ditanyakan, singkong goreng yang bagaimanakah yang paling sukai? Pastilah kebanyakan orang akan memilih singkong goreng yang super empuk, gurih dan mekar. Sayangnya tak semua orang tahu rahasia membuat singkong goreng yang super empuk, gurih dan mekar. Padahal caranya bisa dibilang sangat mudah dan praktis looh…
Jika selama ini merasa bingung, bagaimana cara membuat singkong goreng yang super empuk, lembut, gurih dan mekar sempurna, mending simak langsung rahasia dan step by stepnya berikut ini :
Memilih singkong
Pilih singkong yang bagus, yakni : baru (tidak mbuki/busuk), tidak berkayu, ukurannya seragam agar proses memasaknya lebih merata.
Kupas singkong dan cuci hingga bersih
Agar singkong tidak pahit atau getir, Anda harus mengupas bersih singkong kemudian kerok dengan pisau. Setelah itu, cuci bersih yaa!
Kukus sebentar
Setelah dicuci bersih, Anda bisa mengukus singkong selama 10-15 menit. Jangan terlalu lama ya agar singkong tidak hancur.
Rendam dalam bumbu dan air es
Untuk memberikan rasa gurih, rendam singkong dalam bumbu dan air es selama 10-15 menit. Proses perendaman akan membuat singkong mekar dan lebih lembut.
Goreng dalam minyak panas
Setelah direndam, Anda bisa meniriskannya sebentar. Setelah itu panaskan minyak dan goreng hingga kering kecoklatan.
Resep Singkong Goreng yang Super Empuk
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1 kg singkong, kupas dan potong-potong
Air dingin /es untuk merendam singkong
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung Bawang putih
1 sdm Ketumbar
Garam secukupnya
Air dingin /es untuk merendam singkong
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung Bawang putih
1 sdm Ketumbar
Garam secukupnya
Cara membuatnya :
1. Setelah singkong dibersihkan, Anda bisa mengukusnya sampai setengah matang
2. Siapkan air dingin/air es yang sudah dicampur bumbu halus. Rendam singkong kedalamnya hingga bumbu meresap dan singkong merekah.
3. Panaskan minyak goreng dalam api sedang kemudian goreng singkong hingga berwarna kuning kecoklatan
4. Singkong goreng siap disajikan
Bagaimana Sobat? Mudah banget khan! Jadi, untuk mendapatkan singkong goreng yang nikmat, Anda tidak perlu menambahkan bahan-bahan berbahaya. Sep dech, selamat mencobaa!
2. Siapkan air dingin/air es yang sudah dicampur bumbu halus. Rendam singkong kedalamnya hingga bumbu meresap dan singkong merekah.
3. Panaskan minyak goreng dalam api sedang kemudian goreng singkong hingga berwarna kuning kecoklatan
4. Singkong goreng siap disajikan
Bagaimana Sobat? Mudah banget khan! Jadi, untuk mendapatkan singkong goreng yang nikmat, Anda tidak perlu menambahkan bahan-bahan berbahaya. Sep dech, selamat mencobaa!
tag :
resep singkong goreng crispy resep singkong goreng meletus singkong goreng melepuh singkong goreng kremes singkong goreng merekah kumpulan tips cara membuat singkong goreng pedas resep singkong goreng keju pedas singkong goreng tepung
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.