DapurOnlineku - Anda suka menikmati kentang goreng ala restoran? Jika ya, tidakkah Anda tergoda untuk membuatnya sendiri di rumah? Meski terlihat sederhana, sayangnya tidak semua orang bisa membuat kentang goreng yang kriuk dan tidak lembek ala restoran mahal itu. Sebenarnya membuat kentang goreng dengan citarasa yang tekstur yang renyah dan tidak lembek sangatlah mudah, hanya saja dibutuhkan trik tertentu agar hasilnya bisa sempurna. Ingin tahu bagaimana caranya, simak langsung informasinya berikut ini :
kentang goreng/resepkentang.com
1. Pilih kentang yang tua
Pilih kentang yang berkualitas, yakni : tua, kulitnya mulus, tidka bopeng/berwarna hijau/busuk. Kentang yang berkualitas baik akan menghasilkan kentang goreng yang kriuk dan tidak lembek. Ini Dia 5 Pengganti Tepung Terigu yang Sehat dan Bergizi
2. Kupas kentang hingga bersih
Kupas kentang hingga bersih dan potong sesuai selera, jangan lupa rendam kentang kedalam air es agar tidak berubah kecoklatan dan kesegarannya terjaga.
3. Tiriskan kentang
Setelah direndam dalam air es selama 10-15 menit, Anda bisa meniriskan kentang hingga kering dan tidak ada kandungan airnya.
4. Taburkan tepung maizena
Taruh kentang dalam wadah lebar, kemudian taburkan tepung maizena yang berfungsi menyerap kelembapan kentang sehingga teksturnya akan lebih renyah saat digoreng. Rahasia dan Cara Membuat Tahu Bulat Enak dan Mengembang
5. Goreng kentang dalam minyak banyak
Agar matang merata dan sempurna, goreng kentang dalam minyak banyak hingga terendam. Jangan lupa dibalik saat kentang sudah mulai kering sebagian sisinya.
6. Jika ingin menyimpan
Jika masih ada kentang tersisa dan Anda ingin menggorengnya dilain waktu, pastikan simpan kentang dalam wadah tertutup, agar kualitasnya tetap terjaga. Resep dan Cara Membuat Chicken Katsu Aka Ayam Goreng Balut Tepung Roti
Mudah dan praktis banget khan, cara membuat kentang goreng yang kriuk dan tidak lembek. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Tags : cara membuat kentang goreng ala kfc, cara membuat kentang goreng tanpa tepung, cara membuat stik kentang goreng, cara membuat kentang goreng renyah tidak lembek, cara membuat kentang goreng renyah tahan lama, resep kentang goreng french fries, kentang goreng balado, kentang goreng tepung, cara membuat french fries beku, cara membuat french fries dari kentang biasa, resep french fries homemade, cara membuat kentang frozen, cara membuat french fries potato, cara membuat french fries mcd, resep french fries ncc, resep french fries with melted cheese
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.