DapurOnlineku - Siapa sich yang tidak tergoda ketika mencium aroma harum nan gurih yang tercium dari pedagang Mie Goreng Tek Tek Pinggir Jalan? Mie goreng Abang-abang pinggir jalan termasuk satu alternative menu pilihan disaat sore atau malam hari, dimana kita tengah malas uprek di dapur. Namun sayangnya ada yang menyebutkan jika beberapa pedagang Mie goreng pinggir jalan menambahkan arak tape/angciu atau yang trend disebut minyak raja rasa untuk menambah kelezatan masakan. Padahal seperti yang kita tahu, arak itu termasuk bahan yang diharamkan sehingga wajib dihindari. Tapi kan pemakaiannya hanya sedikit? Sedikit ataupun banyak, tetap saja makanan halal akan menjadi haram ketika dicampur dengan bahan tersebut. Nah, untuk menyiasatinya, kita bisa membuat sendiri mie goreng tek tek ala Abang abang di rumah sendiri. Resep dan Cara Masak Ayam Rica-Rica yang Enak
Cara membuat mie goreng tek tek tidaklah sulit, bahkan bisa dikatakan sangat mudah dan cepat sebagaimana kita membeli di pinggir jalan. Penasaran bagaimana cara membuat mie goreng tek tek halal ala abang-abang? Simak langsung step by stepnya berikut ini : 5 Tips dan Cara Memasak Agar Minyak Goreng Tidak Boros
 |
| mie goreng enak/dok. pribadi |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
250 gr Mie pipih, rebus dan tiriskan
10 bh baso sapi, porong menjadi 4
200 gr udang, buang kepalanya
100 gr sawi putih/’pok coy/sawi hijau
1 btr telur, kocok lepas
3 sdm kecap manis
Penyedap rasa (jika suka)
2 tangkai bawang pre, iris kasar
2 bh seledri, cincang kasar
1 sdm bawang goreng untuk taburan
Minyak goreng utuk menumis
10 bh baso sapi, porong menjadi 4
200 gr udang, buang kepalanya
100 gr sawi putih/’pok coy/sawi hijau
1 btr telur, kocok lepas
3 sdm kecap manis
Penyedap rasa (jika suka)
2 tangkai bawang pre, iris kasar
2 bh seledri, cincang kasar
1 sdm bawang goreng untuk taburan
Minyak goreng utuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
6 bh bawang merah
4 bh bawang putih
½ merica bubuk
Gula pasir dan garam secukupnya
4 bh bawang putih
½ merica bubuk
Gula pasir dan garam secukupnya
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus dan daun bawang pre yang sudah dicincang. Aduk-aduk hingga harum
2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna
3. Masukkan telur kocok, orak-arik hingga agak kering
4. Masukkan sawi putih, masak sebentar agar teksturnya tetap renyah
5. Masukkan Mie yang sudah direbus, aduk-aduk hingga tidak menggumpal
6. Masukkan kecap manis dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga merata dan matang sempurna
7. Taburkan irisan seledri dan bawnag goreng. Cicipi
8. Mie goreng tek tek ala abang-abang yang halal dan nikmat siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Gimana sobat, mudah dan super praktis khan? Jika demikian, kenapa tidak mencoba mempraktikkannya sendiri di rumah? Selamat mencobaa!Tips dan Cara Memasak Ceker yang Nikmat dan Empuk hingga ke Tulang
Tags : cara membuat mie tek tek dengan indomie, resep mie tek tek asli, resep mie tek tek jawa, resep mie tek tek kuah abang abang, mie tek tek palembang, resep mie tek tek ebi, mie tek tek sibolga, resep mie goreng tek tek abang abang, resep mie goreng jawa
2. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna
3. Masukkan telur kocok, orak-arik hingga agak kering
4. Masukkan sawi putih, masak sebentar agar teksturnya tetap renyah
5. Masukkan Mie yang sudah direbus, aduk-aduk hingga tidak menggumpal
6. Masukkan kecap manis dan penyedap rasa, aduk-aduk hingga merata dan matang sempurna
7. Taburkan irisan seledri dan bawnag goreng. Cicipi
8. Mie goreng tek tek ala abang-abang yang halal dan nikmat siap disajikan untuk keluarga tercinta.
Gimana sobat, mudah dan super praktis khan? Jika demikian, kenapa tidak mencoba mempraktikkannya sendiri di rumah? Selamat mencobaa!Tips dan Cara Memasak Ceker yang Nikmat dan Empuk hingga ke Tulang
Tags : cara membuat mie tek tek dengan indomie, resep mie tek tek asli, resep mie tek tek jawa, resep mie tek tek kuah abang abang, mie tek tek palembang, resep mie tek tek ebi, mie tek tek sibolga, resep mie goreng tek tek abang abang, resep mie goreng jawa
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.