sss

Rahasia dan Cara Membuat Cuko Pempek Enak, Kental dan Segar Khas Palembang

DapurOnlineku - Menikmati pempek akan terasa lengkap jika ditemani saus berwarna cokelat kehitaman atau yang disebut cuko atau cuka.  Cuko dibuat dari perpaduan air, gula merah, cabe rawit tumbuk, ebi sangria, bawang putih dan garam. Kombinasi dari bahan-bahan tersebut membuat cuko memiliki rasa yang mantab, yakni : pedas, manis, asam, gurih, dan pastinya sangat menyegarkan. Menikmati pempek bersama cuko akan membuat selera makan semakin meningkat, apalagi jika pedasnya pas. Biasanya, cuko dinikmati bersama pempek dan dilengkapi dnegan irisan mentimun serta mie basah. Membuat cuko yang enak tidaklah mudah loh, karena ada trik tertentu yang harus diperhatian saat membuatnya.  Resep dan Cara Membuat Sambal Jantung Pisang Atau Onthong
cuko enak/http://serbaserbiindo.com
Jika Anda termasuk penggemar pempek, pastilah Anda ingin bisa membuat cuko sendiri di rumah. Agar tidak salah langkah, simak step by step resep dan cara membuat cuko pempek yang enak, berikut ini : Sambal Tempe Kemangi, Lauk Praktis Penambah Selera Makan

Bahan-bahan yang dibutuhkan  :

•    500 gram gula merah/gula aren warna coklat tua
•    50 gram asam jawa
•    4 sendok teh cuka putih (agar kuah tahan lama)
•    5 gelas air

Bumbu yang dihaluskan :

•    5 siung bawang putih
•    2 sendok makan ebi
•    20 buah cabai rawit
•    1 sendok makan tongcai berikut tangkainya
•    garam secukupnya

Cara Membuat cuko enak khas Palembang :

1.    Campurkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka. Lalu rebus dengan api kecil hingga mendidih dan gula larut. saring
2.    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air rebusan tadi. Cicipi agar rasanya pas.
3.    Rebus kembali hingga mendidih dan mengental. Angkat
4. Untuk mendapatkan rasa yang sempurna, baiknya inapkan dulu semalaman, baru dech And bisa nikmati cuko buatan Anda.
Dengan cuko yang lezat, Anda bisa menikmati pempek favorit Anda sendiri di rumah bersama keluarga tercinta. Selamat mencobaa!

Tags : cara membuat cuko pempek yang kental, tongcai untuk cuko pempek, resep cuko pempek candy, cara membuat kuah pempek sederhana, cuko pempek tahan berapa lama, resep cuko pempek bangka, resep cuko pempek ncc, cara membuat asam cuka
Loading...
loading...
Previous
Next Post »