DapurOnlineku - Jantung pisang atau onthong bisa diolah menjadi aneka hidangan yang lezat? Pasti Anda tidak kaget lagi atau Anda justru menjadi salah satu penggemar setia olahan dari bunga pisang ini. Jika ya, pastilah Anda ingin tahu bagaimana kreasi mengolah jantung pisang yang enak. Salah satu olahan jantung pisang yang bisa menjadi inspirasi bagi Anda semua adalah sambal jantung pisang. Sebagaimana sambal biasanya, sambal jantung pisang juga dibuat dari perpaduan bahan-bahan sambelan seperti biasa. Hanya saja ada beberapa tambahan bumbu khusus sehingga sambal buatan Anda dengan bahan ontong ini akan jadi lebih istimewa. Sambal Tempe Kemangi, Lauk Praktis Penambah Selera Makan
 |
| sambal jantung pisang/cookpad.com |
Penasaran bagaimana cara membuat sambal jantung pisang atau onthong? Simak langsung resep dan cara membuatnya berikut ini : Cara Membuat Pisang Goreng Keju Cokelat yang Gurih dan Krispy
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
• 1 bh jantung pisang besar, kupas kulit luarnya
• 3 sdm minyak
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir
• penyedap rasa secukupnya
• 3 sdm minyak
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir
• penyedap rasa secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
• 3 bh cabe merah
• 5 bh cabe rawit
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 3 butir kemiri/ 100 ml santan kelapa
• 4 cm kencur bila suka
• 5 bh cabe rawit
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi
• 3 butir kemiri/ 100 ml santan kelapa
• 4 cm kencur bila suka
Cara memasak :
1. Panaskan air hingga mendidih, rebus jantung pisang hingga empuk, tiriskan
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum
3. Tambahkan gula pasir dan garam serta penyedap, aduk-aduk
4. Tambahkan air dan masak hingga mendidih
5. Tambahkan ontong dan sambal siap dinikmati bersama nasi putih
Sangat mudah dan praktis, bukan? Jika Anda tidak suka mengulek bumbu mentah, Anda bsia menggoreng bumbu utuh, baru dech uleg hingga lembut dan penyet ontong ke dalam ulekan sambal. Selamat mencobaa!
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum
3. Tambahkan gula pasir dan garam serta penyedap, aduk-aduk
4. Tambahkan air dan masak hingga mendidih
5. Tambahkan ontong dan sambal siap dinikmati bersama nasi putih
Sangat mudah dan praktis, bukan? Jika Anda tidak suka mengulek bumbu mentah, Anda bsia menggoreng bumbu utuh, baru dech uleg hingga lembut dan penyet ontong ke dalam ulekan sambal. Selamat mencobaa!
Tags : resep jantung pisang, resep jantung pisang santan, resep masakan gulai jantung pisang, resep tumis jantung pisang teri, resep botok jantung pisang, resep masakan lodeh jantung pisang, resep pepes jantung pisang, cara memasak jantung pisang agar tidak hitam
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.