DapurOnlineku - Bagi pecinta olahan bebek, pastilah Anda tidak asing lagi dnegan bebek goreng H. Slamet yang super endeeeus.. Jika biasanya bebek cenderung alot/keras, maka di rumah makan ini Anda bisa menikmati olahan bebek goreng yang super empuk, lembut dan gurih. Bagi Anda yang belum pernah mencicipi nikmatnya bebek goreng di H. Slamet, gimana kalau Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah? Meski tidak sama, tapi setidaknya resep dan cara membuat bebek goreng ala H. Slamet yang akan kita bagikan disini bisa mengobati rasa penasaran Anda. Resep dan Cara Membuat Tumis Tetelan Cabai Hijau
Simak langsung step by stepnya berikut ini : Resep dan Cara Membuat Pepes Ayam Kampung yang Segar dan Nikmat
 |
| bebek goreng h. slamet/dapurresep.com |
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
1 ekor bebek muda, dipotong jadi 4 bagian, bersihkan
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
4 lbr daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 bungkus penyedap rasa
1 sdt gula putih
2 sdt garam
minyak secukupnya untuk menggoreng
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
4 lbr daun jeruk purut
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 bungkus penyedap rasa
1 sdt gula putih
2 sdt garam
minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
6 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt merica biji
3 cm jahe
3 cm kunyit
5 cm lengkuas muda, parut
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt merica biji
3 cm jahe
3 cm kunyit
5 cm lengkuas muda, parut
Cara membuat :
1. Setelah bebek dicuci, And absia melumuri dengan air jeruk nipis sambil diremas-remas. Diamkan selama 20 menit di kulkas. Lalu cuci hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk purut, lengkuas, penyedap rasa, garam, dan gula. Aduk-aduk hingga bumbu wangi
3. Masukkan bebek, aduk hingga merata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan menyusut airnya.
3. Diamkan bebek hingga dingin dan bumbunya meresap, kemudian tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, masak bebek hingga kering kecokelatan
5. Bebek ala H. Slamet siap disajikan bersama sambal khasnya yang nikmat.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk purut, lengkuas, penyedap rasa, garam, dan gula. Aduk-aduk hingga bumbu wangi
3. Masukkan bebek, aduk hingga merata. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan menyusut airnya.
3. Diamkan bebek hingga dingin dan bumbunya meresap, kemudian tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, masak bebek hingga kering kecokelatan
5. Bebek ala H. Slamet siap disajikan bersama sambal khasnya yang nikmat.
Cara membuat Sambal Korek
Bahan yang dibutuhkan :
10 buah cabe rawit merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak goreng secukupnya
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Panaskan minyak goreng
2. Uleg cabai dan putih serta gula dan garam hingga agak kasar
3. Tuang minyak panas ke dalam sambal, aduk-aduk hingga merata
4. Sambal siap disajikan.
Agar lebih nikmat, And absia menambahkan lalapan sesuai selera. Mudah banget khan cara membuat bebek goreng ala H. Slamet? Semoga informasi diatas dapat bermanfaat yaa…
Tags : resep bebek goreng empuk, resep bebek goreng presto, resep bumbu ungkep bebek goreng, resep bebek goreng madura, resep bebek goreng kremes, resep bebek goreng empuk tanpa presto, resep memasak bebek, cara memasak bebek rica rica
2. Uleg cabai dan putih serta gula dan garam hingga agak kasar
3. Tuang minyak panas ke dalam sambal, aduk-aduk hingga merata
4. Sambal siap disajikan.
Agar lebih nikmat, And absia menambahkan lalapan sesuai selera. Mudah banget khan cara membuat bebek goreng ala H. Slamet? Semoga informasi diatas dapat bermanfaat yaa…
Tags : resep bebek goreng empuk, resep bebek goreng presto, resep bumbu ungkep bebek goreng, resep bebek goreng madura, resep bebek goreng kremes, resep bebek goreng empuk tanpa presto, resep memasak bebek, cara memasak bebek rica rica
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.