DapurOnlineku - Ada banyak sekali jenis cemilan atau jajanan anak yang banyak dijajakan di kantin maupun pedagang kaki lima, salah satunya otak-otak goreng. Jajanan lezat yang terbuat dari campuran ikan ini mampu menarik perhatian anak, karena rasanya lezat dan harganya juga murah meriah. Akan tetapi, apakah Anda yakin jika jajanan tersebut dibuat dari bahan-bahan yang terbaik dan diproses secara higienis? Apalagi sudah bukan rahasia umum lagi jika banyak sekali jajanan yang dibuat dari campuran bahan-bahan yang tidak layak dikonsumsi, seperti ikan busuk, bahan kimia tambahan dan lain sebagainya. Resep dan Cara Membuat Kulit Risol Tanpa Telur yang Lentur dan Tidak Mudah Sobek
 |
| otak-otak goreng enak/http://www.kiniberita.com |
Agar anak-anak tetap mengonsumsi jajanan yang tidak hanya sekedar enak, tapi juga sehat, baiknya Anda membuatnya sendiri di rumah. Nah, untuk otak-otak goreng ini, cara membuatnya snagatlah mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana. Tidak percaya, langsung saja simak step by stepnya berikut ini : Resep dan Cara Membuat Tumis Daging Kentang Pedas Manis Special
Bahan-bahan yang dibutuhkan
200 gr ikan tengiri/lainnya, haluskan
1 btr telur
1 btg daun bawang diiris halus
100 gr sagu tani /tapioka
Garam dan gula pasir secukupnya
1 btr telur
1 btg daun bawang diiris halus
100 gr sagu tani /tapioka
Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
3 siung bawang putih dihaluskan
5 btr bawang merah dihaluskan
¼ sdt merica
5 btr bawang merah dihaluskan
¼ sdt merica
Cara Membuat :
1. Campur ikan dengan bumbu halus, telur, daun bawang, gula, dan garam
2. Tambahkan sagu. Aduk rata dengan sendok kayu
3. Adonan otak-otak siap dibentuk. Balur tangan dengan sagu agar tidak lengket saat membentuk otak-otak
4. Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan gulung sampai ujungnya meruncing
5. Panaskan air hingga mendidih, masukkan otakotak dan masak hingga mengapung.
6. Masukkan otak-otak ke dalam wadah berisi air es agar otak-otak tidak lengket, tidak lembek dan lebih kenyal.
7. Tiriskan otak-otak dari air es
8. Panaskan minyak goreng, masukkan otak-otak dan masak hingga kering kecokelatan
9. Otak-otak siap disajikan bersama saus cabe yang nikmat..
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara yang super praktis, Anda bsia membuat cemilan yang lezat dan bergizi untuk anak. Selamat mencobaa!
2. Tambahkan sagu. Aduk rata dengan sendok kayu
3. Adonan otak-otak siap dibentuk. Balur tangan dengan sagu agar tidak lengket saat membentuk otak-otak
4. Ambil sedikit adonan, letakkan di telapak tangan gulung sampai ujungnya meruncing
5. Panaskan air hingga mendidih, masukkan otakotak dan masak hingga mengapung.
6. Masukkan otak-otak ke dalam wadah berisi air es agar otak-otak tidak lengket, tidak lembek dan lebih kenyal.
7. Tiriskan otak-otak dari air es
8. Panaskan minyak goreng, masukkan otak-otak dan masak hingga kering kecokelatan
9. Otak-otak siap disajikan bersama saus cabe yang nikmat..
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara yang super praktis, Anda bsia membuat cemilan yang lezat dan bergizi untuk anak. Selamat mencobaa!
Tags : cara membuat otak otak dari tepung terigu, cara membuat otak-otak biasa, resep otak otak goreng tanpa ikan, cara membuat jajanan otak otak goreng, resep otak otak goreng abang abang, resep otak otak goreng bulat, cara membuat otak otak dari tepung kanji, resep otak otak goreng ncc
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.