Resep Sup Sayur Telur Puyuh Enak dan Mudah ~ Dapur Onlineku

Siapa sich yang tidak suka ketika hasil masakannya dinikmati dnegan lahap oleh anak-anak? Yach, demikian juga dnegan saya, untuk itu berbagai cara dicoba agar si kecil makannya lahap dan sehat. Salah satu olahan favorit anak-anakku yang cukup mudah dibuat adalah sup sayuran telur puyuh. Sajian nikmat ini terdiri dari sayuran sop pada umumnya, yakni : wortel, buncis, kubis, dan kentang. Tapi agar si kecil makin berselera, saya menambahkan telur puyuh kedalam masakan. Ah daripada ribet, mending simak cara memasak berikut :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

2 bh Wortel
5 bh Buncis
6 lbr Kubis
1 bh Kentang
250 gr Telur puyuh
1 ltr kaldu daging
2 sdm minyak goreng untuk menumis
2 bh seledri, iris tipis
1 sdm bawnag goreng

Bumbu yang dibutuhkan

1 bh Bawang bombay, iris kasar
2 bh Bawang putih
4 bh Bawang merah
1 sdm Garam
1/2 sdm Gula pasir
1/2 sdt lada bubuk

Cara memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, lalu tumis bersama bawang bombay hingga harum
Masukkan Merica bubuk, garam dan gula pasir
Masukkan wortel dan buncis hingga layu
Tambahkan kaldu daging, masak hingga mendidih
Masukkan telur puyuh dan kubis, masak hingga matang
Taburkan bawnag merah goreng dan seledri
Sop sayuran telur puyuh sudah siap dinimkati anggota keluarga Anda.

About Admin Dapur Onlineku

Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.

Dapur Onlineku