Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kelapa Enak dan Praktis ~ Dapur Onlineku

Siapa sich yang tidak suka ayam? Mau dimasak apapun, pasti semua orang pasti menyukainya karena rasa ayam memang enak dan bergizi. Nah, kali ini Dapuronlineku mau membagikan resep ayam goreng bumbu kelapa yang nikmat. Rasa ayam yang lezat dipadu gurih dan renyahnya kelapa tentu menjadi kenikmatan tersendiri. Apalagi kalau dilengkapi sambal bajak, hem… dijamin bakal meningkat dech nafsu makannya.

Okey dech, agar tidak kebanyakan curhat, yuk kita mulai memasak :

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

500 gr ayam, potong menjadi 8
¼ kelapa parut memanjang
2 lbr daun salam
Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

6 bh Bawang merah
2 btr bawang putih
2 cm jahe
1 btg serai
½ sdm ketumbar
2 bh kemirii
4 cm kunyit
3 cm lengkuas
100 gr Gula merah

Cara Membuat

Cuci ayam hingga bersih, rendam dalam jeruk nipis agar tidak amis.
Campurkan ayam dnegan bumbu halus dan kelapa parut. Tambahkan air dan daun salam, serta serai, kemudian ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam empuk.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga kering kecoklatan
Ambil parutan kelapa yang sudha berpadu dnegan bumbu, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
Ambil piring saji, tata ayam, lalu taburkan parutan kelapa di atasnya.

About Admin Dapur Onlineku

Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.

Dapur Onlineku