Perkedel kentang, siapa sih yang tidak menyukainya. Namun bagaimana kalau disuruh memasak sendiri? Sebagian orang mungkin beranggapan kalau membuat perkedel kentang itu rumit dan makan banyak waktu. Eits... tunggu dulu, karena kita akan membagi resep membuat perkedel kentang yang enak dan mudah.
Perkedel umunya terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dipadukan aneka bumbu. Namun agar lebih nikmat, beberapa orang menambahkan bahan lainnya, misalnya daging, sosis, udang, ayam, dan lain sebagainya. Bisa sajaa, hasilnya justru lebih istimewa. Tapi kali ini saya akan membagikan resep perkedel kentang original yaa. Simak dech step by stepnya berikut :
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
250 gr Kentang, kupas dan potong tipis
2 butir telur, kocok lepas
2 btg seledri, iris tipis
Minyak goreng
2 butir telur, kocok lepas
2 btg seledri, iris tipis
Minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 6 bh Bawang merah
- 4 bh Bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat :
- Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga matang, lalu haluskan
- Campurkan bumbu halus dan seledri iris kedalam kentang, uleni hingga merata
- Cetak adonan menjadi bulatan sesuai selera
- Celupkan kedalam telur koocok, lalu goreng kedalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan
- Perkedel kentang siap disajikan.
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.