Menikmati teri goreng mah sudah biasa. Tapi kalau bareng sambal nanas, dijamin bakal luar biasa. Yup, sambal nanas memiliki rasa yang sangat special. Rasa manis, asam, pedas, dan gurihnya teri bakal menyatu dan membangkitkan selera makan Anda. Penasaran, bagaimana cara membuat teri goreng sambal teri? Simak aja yuk..
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- 100 gr teri
- 1 bh nanas
- 6 bh cabe rawit
- 2 bh cabe besar
- 1 bawang putih
- 2 bh bawang merah
- 1 bh terasi
- Minyak goreng
- ¼ sdm garam
- ¼ gula pasir
Cara membuat
- Panaskan minyak, goreng teri hingga kering, tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis, masukkan nanas, cabe, bawang merah, bawang putih hingga matang
- Goreng terasi hingga matang
- Ulek nanas, cabe, bawang dan semua bahan hingga halus. Tambahkan garam dan gula pasir.
- Sajikan teri dalam mangkuk, taruh sambal dibagian atas teri.
- Teri goreng sambal nanas siap dinikmati.
Loading...
loading...