Tempe termasuk salah satu sumber protein yang harganya sangat ramah di kantong. Meski demikian rasanya tak kalah nikmatya dnegan sumber protein lainnya, misalnya ayam, ikan, dan lainnya. Menggoreng tempe bisa dikatakan cukup mudah, namun menggoreng tempe dengan rasa yang gurih dan renyah butuh sedikit trik agar rasa gurihnya bisa meresap hingga kedalam.
Tempe seringkali dinikmati bersama sambal bajak atau yang biasa disebut tempe penyet. Tempe yang gurih ditambah terung goreng dan sambal bajak yang nikmat, tentulah bakal sempurna. Ingin tahu bagaimana cara membuat tempe goreng yang gurih dan renyah? Yuk ikuti step by stepnya berikut ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 bh Tempe balok
- Minyak goreng
- Bumbu untuk merendam (haluskan)
- 2 bh Bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 cm Kunyit
- 1 sdm Garam
Cara membuat
- Potong-potong tempe sesuai selera, kalau bisa agak tipis biar cepat matang
- Tambahkan air pada bumbu halus, lalu rendam tempe selama 15-20 menit
- Panaskan minyak goreng, masukkan tempe berbumbu kedalamnya
- Balik tempe hingga semua sisi bisa matang sempurna, yakni berwarna coklat keemasan
- Setelah kering, angkat tempe dan tiriskan
- Taruh tempe diatas tisue makan, agar minyak terserap.
- Tempe goreng gurih dan renyah siap dinikmati
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.