Dapuronlineku - Sambal goreng termasuk menu paling praktis dan simple yang bisa menjadi alternative pilihan keluarga. Bahan yang bisa dijadikan sambal goreng beragam, dari mulai udang, kerang, tahu, tempe, dan lain sebagainya. Memasak sambal goreng bisa dilakukan dengan beberapa metode, dari mulai bumbunya diuleg, diiris tipis, atau bisa juga diberi kuah santan. Kali ini kita memilih yang praktis saja, yakni sambal goreng bumbu iris. Bahan yang digunakan kali ini adalah kerang dan tempe. Penasaran bagaimana cara membuatnya, simak langsung step by stepnya berikut ini : Ini 6 Cara Masak Enak dan Sehat Meski Tanpa Garam
 |
| sambal goreng kerang/dok. pribadi |
Bahan-bahan yang digunakan :
- 250 gr Kerang kupas
- 1 papan tempe, iris kecil-kecil dan goreng setengah matang
- 3 sdm kecap manis
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 4 btg daun bawang, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dibutuhkan :
- 5 bh Bawang merah, iris tipis
- 3 bh Bawang putih, iris tipis
- 5 bh Cabai rawit, iris serong
- 2 cm lengkuas, keprek
Cara membuat :
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu dan aduk-aduk hingga harum
- Masukkan kerang, aduk-aduk hingga agak matang
- Masukkan tempe yang sudah digoreng
- Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan taburan daun bawang, aduk sekali lagi hingga matang. Matika apinya
- Sambal goreng kerang tempe pedas manis enak siap disajikan.
Gimana sobat, mudah banget khan cara membuat sambal goreng kerang tempe bumbu iris. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua. Bingung Membedakan Jenis Tepung? Kenali Nama dan Kegunaan Tepung Yuk!
Tags : sambal kerang rebus, sambal goreng kerang kecap, sambal kerang kering, cara memasak kerang yang sudah dikupas, sambal goreng kerang tempe, resep kerang goreng pedas, resep sambal kerang dara, resep sambal kerang kupas
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.