DapurOnlineku - Ketika mendengar tentang Tahu Mercon, pastilah ingatan kita akan langsung terpikir suara petasan yang menggelegar. Ya Mercon merupakan kata lain dari petasan. Tapi bagaimana bsia disebut tahu mercon, apa kira-kira makanan ini bisa bikin mulutmu meledak? Ternyata benar, karena selain memiliki rasa yang super lezat, Tahu mercon juga bsia membuat mulutmu meledak karena rasa pedasnya yang nampol abiis. Tahu mercon merupakan cemilan kekinian yang dibuat dari tahu goreng yang diisi dengan aneka sayuran yang sudah dibumbui dengan aneka bumbu yang diramu bersama cabai dengan level kepedasan tertentu sehingga menghasilkan formulasi rasa yang bikin mulutmu serasa meledak. Tips dan Cara Membuat Udang Tempura yang Renyah, Lurus dan Kriting
 |
| tahu mercon/http://kabarinews.com |
Penasaran ingin bsia membuat Tahu Mercon sendiri di rumah? Simak langsung yuk step by step pembuatannya berikut ini : Resep dan Cara Membuat Otak-Otak Goreng yang Enak dan Sehat
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu mercon super crispy :
20 buah tahu goreng
Minyak goreng, untuk menggoreng.
Minyak goreng, untuk menggoreng.
Bahan isian Tahu :
• 100 gram daging ayam, rebus sebentar lalu cincang
• 2 buah wortel, serut kasar
• 5 lembar kol, iris halus
• 100 gram taoge, bersihkan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 buah wortel, serut kasar
• 5 lembar kol, iris halus
• 100 gram taoge, bersihkan
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 batang seledri, iris halus
Bumbu isian :
• 4 btr bawnag merah, cincang
• 2 siung bawnag putih, cincang halus
• ½ bh bawang Bombay, cincang
• 20 cabai rawit, cincang
• ½ sdt merica bubuk
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat isian tahu mercon : tumis bumbunya hingga harum, kemudian masukkan bahan isian tahu, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa, sisihkan.
• 2 siung bawnag putih, cincang halus
• ½ bh bawang Bombay, cincang
• 20 cabai rawit, cincang
• ½ sdt merica bubuk
• Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat isian tahu mercon : tumis bumbunya hingga harum, kemudian masukkan bahan isian tahu, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa, sisihkan.
Bahan adonan yang crispy :
• 100 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung beras.
• 1 sdm tepung sagu.
• Air es secukupnya
• 2 btg daun bawang, iris tipis.
• 1 sdt cabai merah bubuk.
• Ketumbar bubuk secukupnya
• 2 cm kunyit, parut
Cara membuat : Campurkan semua bahan dan air es, aduk hingga mendapatkan kekentalan yang pas. Sisihkan.
• 2 sdm tepung beras.
• 1 sdm tepung sagu.
• Air es secukupnya
• 2 btg daun bawang, iris tipis.
• 1 sdt cabai merah bubuk.
• Ketumbar bubuk secukupnya
• 2 cm kunyit, parut
Cara membuat : Campurkan semua bahan dan air es, aduk hingga mendapatkan kekentalan yang pas. Sisihkan.
Cara membuat tahu mercon crispy:
1. Setelah tahu digoreng, Anda bsia mengeluarkan isinya, kemudian isi dnegan bahan isian hingga penuh. Lakukan hingga selesai
2. Panaskan minyak goreng, kemudian celupkan tahu yang sudha diisi ke dalam bumbu pencelup
3. Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan. Jangan lupa balik agar tahu matang di kedua sisinya.
4. Tahu mercon super crispy siap dinikmati bersama cabai hijau dan sambal petis yang enak.
Sangat mudah dan praktis cara membuat tahu mercon super crispy, bukan? Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian celupkan tahu yang sudha diisi ke dalam bumbu pencelup
3. Goreng dalam minyak panas hingga kering kecokelatan. Jangan lupa balik agar tahu matang di kedua sisinya.
4. Tahu mercon super crispy siap dinikmati bersama cabai hijau dan sambal petis yang enak.
Sangat mudah dan praktis cara membuat tahu mercon super crispy, bukan? Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Loading...
loading...
Article ini dibuat dan di edit Oleh Admin Dapur Onlineku, Dan Jika Anda mau mengcopy harap cantumkan Link Aktif Ke Blog ini.